Сколько длится пищевое отравление у детей и взрослых

Сколько обычно длится пищевое отравление

На длительность болезни оказывает влияние наличие у пострадавшего заболеваний хронического характера. Если это человек преклонного возраста или маленький ребёнок, то интоксикация продлится дольше. Объясняется это стремительным развитием обезвоживания, которое часто приводит к летальному исходу. В этом случае недопустимо заниматься самолечением. Потребуется помощь врача.

При лёгкой стадии человек может лечиться дома, это не займёт много времени. Если же стадия тяжёлая, то лечение показано в стационаре, под присмотром врачей. Рассмотрим более подробно каждую из них.

Лёгкое

Зачастую пищевое отравление у взрослого человека или у ребёнка возникает из-за употребления в пищу непригодных мясных и колбасных изделий, кисломолочных продуктов, рыбы, немытых фруктов или овощей. При лёгкой стадии температура тела не повышается выше привычного показателя.

Присутствующая тошнота и рвота, которая появляется через несколько часов после проникновения в организм токсина, имеет неинтенсивный и непродолжительный характер. Если помощь по устранению интоксикации оказана вовремя, симптомы продляться не дольше трёх дней. Невзирая на то, что отравление выражается в лёгкой форме, признаки беспокоят недолго, следует придерживаться диетического питания, которое исключает тяжёлую и трудно перерабатываемую пищу, и наблюдать за своим состоянием.

Тяжёлое

Характеризуется обильной рвотой и поносом с кровяными прожилками, повышенной температурой тела до 40 градусов и выше, сильными схваткообразными болями в животе, понижением артериального давления, головокружением. Может случиться потеря сознания. Лечение проходит исключительно в условиях стационара. Иногда необходима реанимация. Причинами служит стафилококк, сальмонелла, ботулизм, ядовитые грибы, воздействие тяжёлых металлов, ядовитых паров и т. д. Если говорить, сколько длится отравление желудка с помощью этих возбудителей, то можно определить:

  • при сальмонеллёзе – 7–8 дней;
  • при стафилококковом поражении – 3–4 дня;
  • при ботулизме – 4–6 недель с периодом восстановления.

На продолжительность острого периода влияет, в каком состоянии у пострадавшего внутренние органы, нет ли заболеваний почек, желудочно-кишечного тракта, печени, находящихся в стадии обострения. Если таковые присутствуют, то течение отравления затянется на несколько недель.

ul

Факторы, которые осложняют течение интоксикации

К причинам, которые усложняют и удлиняют отравление, относятся:

  1. Быстрое обезвоживание организма. Вследствие которого нарушается водно-солевой баланс, происходит нарушение в функционировании внутренних органов и жизненно важных систем;
  2. Возраст пострадавшего. Если ядовитое вещество попало в детский организм или организм пожилого человека, то трудно сказать, сколько будет длиться пищевое отравление. Ведь организм ребёнка не окреп и не готов бороться с токсинами, а организм человека преклонного возраста может не выдержать нагрузку из-за наличия хронических заболеваний, ослабшего иммунитета;
  3. Проникновение внутрь специфических ядов. Особенность в том, что после выведения его из организма, симптоматика не угасает, а наоборот – усиливается. Такой фактор оказывает сложности при определении срока продолжительности заболевания;
  4. Признаки возникли не сразу. Если рвота, понос, температура, боли появились через 12-18 часов после попадания яда внутрь и сила нарастает, то такое отравление будет длиться не менее 3–4 недель без учёта восстановительного периода.

Важную роль играет своевременное оказание первой и врачебной помощи. Это избавит человека от негативных последствий для жизни и здоровья, таких как почечная недостаточность, дисбактериоз, гастрит, нарушение в работе печени, язвенная болезнь и др.

Длительность пищевого отравления у детей 

У детей интоксикация протекает несколько иначе, имеет тяжёлые последствия, и отличается оттого, сколько времени и каким образом длится пищевое отравление у взрослых.

Происходит это потому, что маленький организм не в силах полноценно противостоять возбудителю. Если говорить о грудном ребёнке, то помимо остальных симптомов, можно заметить, что он постоянно спит. А если просыпается, то капризничает, отказывается от питания.

Если ребёнок отравился некачественной едой, или причиной интоксикации стала ротавирусная инфекция, то болезнь будет длится от 4 до 7 дней, включая период восстановления. При попадании внутрь паров тяжёлых металлов или химических средств, которые содержатся в бытовой химии, отравление затянется на две-три недели. На длительность болезни влияет степень обезвоживания и скорость оказания врачебной помощи после появления симптомов.

Сказывается то, что система пищеварения у них недозрела и не окрепла. Если причиной отравления стал один и тот же продукт, у ребёнка более тяжело протекают симптомы, чем у взрослого. Обусловлено это следующим:

  • кишечная флора сформирована не до конца;
  • показатель кислотности желудка ниже, чем у взрослого. Такой фактор понижает защиту системы пищеварения;
  • почки не фильтруют должным образом кровь, в которой присутствует ядовитое вещество;
  • скорость попадания токсинов во внутренние органы увеличена из-за ускоренного кровотока;
  • Незрелая печень, которая неспособна тщательно выводить яд из детского организма.

При подозрении на отравление самолечение детей в домашних условиях недопустимо. Это усугубит положение и продлит на неопределённый промежуток времени течение болезни.

Несколько рекомендаций, как ускорить восстановление после интоксикации

При отравлении желудок и кишечник подвергаются сильному воздействию со стороны бактерий и микроорганизмов. Это провоцирует нарушения в других органах, что ухудшает самочувствие человека.

Чтобы восстановление проходило быстрее, необходимо выполнить следующее:

  1. Соблюдать диетическое питание. Нельзя нагружать повреждённый желудок тяжёлой пищей: жареные блюда, колбасы, мучное, продукты, вызывающие газообразование, алкоголь, газированные напитки и воду, белый хлеб. Рекомендовано есть каши, сваренные на воде, рис и его отвар, бананы, нежирный творог, нежирные бульоны, рыба на пару, отварные овощи, яблоки. Питаться необходимо часто, небольшими порциями.
  2. Пить травяные чаи. Они способны помогать при устранении токсинов, успокоить нервную систему, которая под воздействием отравляющих веществ может пострадать. Чай из различных трав обладает антисептическим эффектом.
  3. Терапия при помощи медикаментов. Очистить организм от возбудителей можно при помощи сорбентов. Таких как: полисорб, смекта, мотилиум, энтеросгель, сорбекс и др.

Чтобы обезопасить себя и близких от отравления, следует тщательно следить за личной гигиеной, смотреть на срок годности приобретаемых продуктов, хорошо мыть овощи и фрукты, соблюдать условия хранения блюд из мяса, рыбы, творога, яиц, а также регулярно проводить влажную уборку в помещении.

ul

Симптомы

Итак, давайте представим себе среднестатистического туриста, которого, внезапно накрывает целый букет симптомов острого отравления:

  • Тошнота
  • Рвота
  • Диарея
  • Боли в области живота
  • Слабость
  • Повышение температуры

Болит животБолит живот

Кроме этого могут появиться

      • Головокружение
      • Дрожание рук и ног
      • Спутанность сознания
      • Обмороки
      • Затруднение дыхания
      • Учащение или замедление пульса

      …ну и хватит страшилок, пожалуй.

      И вот, наш путешественник, стоя на коленях в очередной исповеди унитазу, возносит ослабшие руки к небесам и спрашивает: «Господи, почему?».

      Хороший вопрос, можно сказать — ключевой в данной ситуации. Ведь в зависимости от причины заболевания тактика действий будет различной. Что ни говори, а природа проявила большую изобретательность в способах помучить нашего брата. Попробуем как можно больше упростить список возможных причин:

          • Несварение из-за обилия экзотической еды;
          • Инфекции бактериального характера;
          • Инфекции вирусного характера;
          • Инфицирование паразитами;
          • Отравление токсинами и ядами.

          ul

          Очищение кишечника

          После полного очищения желудка, если есть такая возможность, переходят к очищению кишечника. Для этого используют, так называемую кружку Эсмарха. Не подумайте — это совсем не кружка, в привычном для нас понимании. Просто жил когда-то один хирург-затейник, чья светлая голова как-то придумала, как полоскать кишки своим несчастным пациентам. На первых порах устройство представляло собой стеклянный сосуд, отсюда и название – кружка. Но из нее отнюдь не пьют.

          Кружка ЭсмархаКружка Эсмарха

          Устройство представляет собой емкость с длинной трубкой, и вмещает до двух литров воды. Иногда в аптеках можно купить одноразовый вариант из полиэтилена, преимущества которого в том, что он занимает мало места и стерилен. Фармацевту в тайской аптеке, можно сказать, что вам нужен Irrigation set.

          Итак, если вы станете счастливым обладателем системы господина Эсмарха, вы можете приступить к промыванию кишечника. Принцип клизмы, мы полагаем, известен всем. А потому не будем останавливаться на том, какая часть тела при этом задействуется. Однако существует несколько нюансов несоблюдение которых может нанести вред и без того страдающему человеку:

          Противопоказания к процедуре в домашних условиях:

              • Боль в животе
              • Воспалительные заболевания кишечника
              • Желудочные и кишечные кровотечения.

              Их признаками могут являться:

              1. Кратковременный обморок, судороги, стремительный отек лица, отек конъюнктивы глаз;
              2. внезапная слабость, головокружение, бледность кожи и слизистых оболочек, холодный пот, частый пульс, сниженное давления;
              3. Абсолютным признаком является рвота кровью или дегтеобразный стул.

              Правила проведения очистительной клизмы:

                  • Больной должен находиться в положении лежа на левом боку с согнутыми коленями;
                  • Объем вливаемой воды не должен превышать 1,5 литров;
                  • Вода должна быть питьевая, температурой 28° — 30° С – не слишком холодная, чтобы не спровоцировать спазмы, но и ниже температуры тела, чтобы стенки кишечника не стали ее всасывать;
                  • Во время процедуры не должно появляться сильных болевых ощущений. Небольшой боли и неприятных ощущений, скорее всего не избежать, но они не должны быть острыми;
                  • Кружку Эсмарха поднимают на 1-1,5 м над больным, для обеспечения нормального потока воды.

                  После «генеральной уборки», пациента укладывают в постель. Рвота и промывание кишечника отнимают много сил, поэтому ощущение слабости — вполне нормальное явление.

                  Измерьте температуру, если она превышает отметку 38,5 – следует дать жаропонижающее по инструкции. Температуру ниже 38,5 (если человек ее нормально переносит) сбивать не нужно – это защитный механизм, который уничтожает болезнетворные организмы. Не стоит лишать иммунитет оружия против болезни.

                  Если температуры нет, больному дают энтеросорбенты (Смекта, Энтеросгель, Полисорб, Фильтрум СТИ, активированный уголь… см. инструкцию). При диарее лучше применять Смекту. При высокой температуре (больше 38,5) сначала дают жаропонижающее, ждут, пока оно подействует, и лишь потом дают энтеросорбент.

                  ul

                  Применение антибиотиков и противовирусных средств

                  Без консультации специалистов и лабораторных анализов назначение таких препаратов может нанести вред. Как мы уже говорили раньше, причин отравления может быть несколько, и понять, что именно поставило человека на колени перед унитазом без медицинского образования крайне сложно.

                  Доктор с таблеткамиДоктор с таблетками

                  Бактериальные инфекции лечатся антибиотиками, которые в свою очередь противопоказаны при вирусных инфекциях. Большая часть вирусов не лечится вообще, но требуют внимательного наблюдения, во избежание присоединения бактериальной инфекции. Кроме того, есть еще множество ядов и токсинов, которые в корне отличны от супостатов из микромира, а на антибиотики и противовирусники они вообще плевали с высокой колокольни.

                  Для того чтобы назначать подобные препараты нужен конкретный диагноз, который сможет поставить только врач, причем, часто для этого ему требуется целый набор лабораторных анализов. Поэтому лучше обойтись без самодеятельности и принимать вышеописанные препараты только после консультации со специалистом.

                  ul

                  Соблюдение диеты при отравлениях и кишечных инфекциях

                  Важную роль в восстановлении здоровья играет правильная диета.

                  В первый день течения болезни не стоит беспокоиться о еде вообще. Голодание в данном случае будет только на пользу. Главное — много пить.

                  После того, как желудок перестанет возвращать свое содержимое на свет божий, нужно заново приучать его к нормальному функционированию. А потому первые шаги должны быть очень и очень осторожными.

                  Во-первых, в первые дни больного сажают на довольно жесткую диету, из которой полностью исключаются:

                  • Молочные продукты (можно соевое молоко)
                  • Фрукты и свежие овощи
                  • Острое, жареное и печеное
                  • Грубая и богатая клетчаткой пища

                  Можно есть рис (особенно при диарее, так как обладает закрепляющим эффектом), каши на воде, легкие супы из нежирного мяса, вареное мясо или котлеты на пару, сухари или сухое печенье.

                  Во-вторых, объемы порций должны быть маленькими. Лучше есть понемногу, но чаще, чем редко, но большими порциями.

                  Запрещенные яства начинают вводить через неделю после исчезновения симптомов отравления. Начинают при этом с кисломолочных продуктов и фруктов. Если организм ведет себя прилично, можно постепенно возвращаться к привычному рациону.

                  ul

                  Когда нужно обращаться к врачу

                  Здравый смысл был необходимым условием выживания еще с тех пор, как наши предки охотились на мамонтов.  Любой человек, должен понимать, что бороться с болезнями своими силами можно далеко не всегда.

                  Плюшевый мишка болеетПлюшевый мишка болеет

                  Если состояние больного вызывает у вас опасение или вы просто сомневаетесь — лучше обратитесь к врачу. В данном случае лучше перебдеть. Кроме того, следует помнить, что у детей, пожилых и ослабленных людей, беременных женщин банальные инфекции могут протекать гораздо тяжелее и быстрее приводить к осложнениям. Следует немедленно обращаться за помощью, если у больного наблюдается:

                  • Присутствие крови в  рвотных массах или стуле;
                  • Потеря или спутанность сознания, судороги;
                  • Размытое зрение;
                  • Острая боль в животе;
                  • Чувство онемения или жжения;
                  • Сильная мышечная слабость, паралич;
                  • Сухость во рту;
                  • Сильная головная боль;
                  • Неукротимая (более 20 раз в сутки) диарея и рвота;
                  • Затруднение дыхания;
                  • Отек языка или гортани;
                  • Признаки обезвоживания (человек мало мочится темной и резко пахнущей мочой, либо вообще не мочится, кожа сухая, при растягивании не сразу приходит в нормальный вид, у больного апатия).

                  Если вы не можете напоить пострадавшего или в течение суток после начала лечения не наступает улучшений, следует также обратиться к специалистам.

                  ul

                  Лучшее лечение – это профилактика!

                  Безусловно, защититься от всех болезней у нас, не получится. К сожалению, это неотъемлемая часть нашего существования в этом мире, и ничего сделать с этим мы пока не можем. Однако в наших силах значительно ослабить риск заражения, и для этого потребуется лишь соблюдение элементарных правил:

                  1. Всегда мойте руки перед едой и после посещения туалета, уж простите за банальность;
                  2. В путешествии пейте только бутилированную воду и заранее интересуйтесь, пригодна ли водопроводная вода для гигиенических мероприятий, таких как чистка зубов;
                  3. Воздержитесь от напитков со льдом;
                  4. Ешьте только хорошо прожаренные мясо, рыбу и яйца;
                  5. Будьте осторожны при употреблении в пищу консервов, вы должны быть уверены в их свежести и качестве;
                  6. Перед едой тщательно мойте питьевой водой овощи и фрукты;
                  7. Не ешьте слишком много экзотической еды за один раз;
                  8. Перед тем, как съесть незнакомый фрукт или овощ, поинтересуйтесь, нет ли там ядовитых частей;
                  9. Воздержитесь от употребления сырой рыбы и морепродуктов;
                  10. Купаясь в бассейнах и открытых водоемах, старайтесь, чтобы вода не попадала к вам в рот.

                  Даже если в жизни вы придерживаетесь принципа «с пола пылинка – в рот витаминка»,  в путешествии по чужой стране следует пересмотреть свои взгляды, по крайней мере, на первых порах. Не стоит подражать в привычках питания местным жителям. Эти люди родились и выросли в этой местности, а до этого здесь родились и выросли их родители, деды и прадеды. То есть их иммунитет, и особенности пищеварительной системы развивались в унисон с местной природой, в течение столетий, вырабатывая схему взаимодействия с ней. Ваш же организм просто от переизбытка новых впечатлений может дать сбой. Знакомьте его с новой страной постепенно, и тогда вы сможете обойти многие неприятности на своем пути и насладитесь своим путешествием сполна.

                  ul

                  Содержание

                  • Виды пищевой интоксикации:
                  • Легкие отравление
                  • Тяжелое течение отравления
                  • Факторы, осложняющие течение отравления
                  • Видео: немного о пищевом отравлении

                  пищевое отравление времениНа клиническую картину, набор симптомов влияет тип токсина, бактерии (ботулизм, стафилококк, кишечная палочка)

                  У половины случаев отравления причина остаются неизвестной.

                  Виды пищевой интоксикации:

                  1. Начинается внезапно;
                  2. Масштабный характер;
                  3. Все связано с употреблением в пищу одной еды;
                  4. Длиться недолго;
                  5. Высокий процент удачного выздоровления, кроме ботулизма (процент смертности больше)

                  Принято считать, что продолжительность острой формы меньше, и добиться выздоровления с ней без осложнений проще.

                  Легкие отравление

                  Основные симптомы легкой степени отравления у взрослых – тошнота и рвота, жидкий стул. Они прекращаются через несколько дней, развитие осложнений крайне мало.

                  При легкой степени рекомендуется питаться щадящим рационом в течение двух недель, пропить курс пробиотиков и ферментных препаратов для восстановления желудочно-кишечного тракта.

                  Легкий тип отравления у ребенка развивается редко, потому что детский организм слишком уязвим к любым токсинам и бактериям. Из-за этого чаще всего развивается тяжелая форма отравления.  Детскую интоксикацию не стоит лечить без ведома врача, обязательно обратитесь к педиатру.

                  Тяжелое течение отравления

                  тяжелое отравлениеЧаще всего тяжелая форма развивается медленнее, а ее симптоматика сильнее. В среднем продолжительность инкубационного периода – 3-24 часов, на время влияет причина отравления.

                  Признаки у детей:

                  1. Повышение температуры до 38 градусов;
                  2. Промежутки между срыгиванием у младенцев сокращаются;
                  3. Диарея;
                  4. Из-за нарушения белкового и водно-солевого обмена может наступить обезвоживание.

                  Сколько дней длиться тяжелая форма интоксикации? Все зависит от качества лечения, состояния пациента, индивидуальных особенностей, количества токсинов в организме. Иногда на реабилитацию требуется две недели, а в некоторых случаях и 1,5 месяца.

                  Чаще всего причиной тяжелой формы интоксикации становятся возбудители инфекций – стафилококк, кишечная палочка, ботулотоксин.

                  Признаки, сигнализирующие об опасности:

                  1. Многократная рвота;
                  2. Понос с кровью;
                  3. Повышение температуры выше 39 градусов;
                  4. Нарушается работа центрально-нервной системы – тремор конечностей, паралич, ухудшение зрения, повышенное слюноотделение;
                  5. Одышка, проблемы с дыханием;
                  6. Цвет мочи и количество мочи меняется.

                  Сколько может длиться пищевое отравление, если первая помощь была оказана вовремя? При благоприятном исходе стафилококк перестанет беспокоить через четыре дня, сальмонеллез через пять дней, а ботулотоксин через десять дней.

                  Факторы, осложняющие течение отравления

                  Факторы осложняющие течение отравленияНа течение интоксикации влияет возрастная категория. Согласно статистике тяжелее всего переживают патологическое состояние дети и люди пожилого возраста. Примерно 70% летальных исходов приходится на маленьких детей, не достигших 14 лет.

                  Сколько времени длиться пищевое отравление из-за белых поганок? Токсины этих грибков проникают внутрь, вызывают скорейшее обезвоживание, провоцируют некроз тканей печени.

                  Даже если яд будет выведен из организма, негативные процессы будут протекать до тех пор, пока не будет проведена качественная детоксикация в стационаре.

                  Как определить степень интоксикации. Если в первые 5-10 часов рвота, тошнота прекращаются, значит, организм успешно справляется с отравлением, не потребуется особого лечения. Самочувствие нормализуется через 4-5 дней. Если симптомы развиваются медленно, с каждым часом становятся острее, а рвота с понос не прекращаются – речь идет об острой форме. Без госпитализации не обойтись.

                  Видео: немного о пищевом отравлении

                  ul

                  Необходимость соблюдения диеты

                  Диета после отравления является самой важной процедурой лечения кишечника. Во время интоксикации, соблюдение диеты имеет следующее положительное влияние:

                  • Диета при отравлении состоит из легких и полезных продуктов – благодаря такому составу, кишечник без особых усилий переварит пищу, не вызывая тяжесть, боли и иные неприятные ощущения.
                  • Щадящая диета даст кишечнику «отдохнуть» и направить свои силы на восстановление ЖКТ.
                  • Данный вид диеты значительно облегчает симптомы отравления.
                  • Длительное ее соблюдение является мощным профилактическим методом, предотвращая появления гастрита, язвы и панкреатита.
                  • Правильная диета позволяет больному избежать госпитализации и вылечить проблему в домашних условиях.

                  Именно поэтому, необходимость соблюдения диеты занимает первое место в борьбе с пищевым отравлением.

                  ul

                  Правила диеты после отравления

                  Существуют особые правила соблюдения данного вида диеты, которые были разработаны для того, чтобы больной получил от нее максимум пользы и лечебного эффекта.

                  • В первый часы отравления можно пить только воду и желательно в больших количествах. Можно в нее добавить порошок «Регидрон», который содержит в себе полезные вещества, поддерживающие водный баланс организма.
                  • Порция диеты не должна быть больше вашего кулака.
                  • Никакой твердой, жареной, перченой, жирной и копченой пищи! Даже 1 ломтик колбасы может спровоцировать очередной приступ (рвоты, тошноты или боли в животе).
                  • Помимо употребления полезной и легкой пищи, в диету необходимо вводить специальные препараты, улучшающие работу ЖКТ: «Смекта», «Активированный уголь», «Панкреатин», «Линекс».
                  • Пищу нельзя сильно солить или добавлять много сахара. Старайтесь пользоваться этими продуктами по минимуму.
                  • Так, как диета не предполагает употребление сытных блюд и основана она по большому счету на мягкой, постной и легкой пище, то не рекомендуется в восстановительный период вести активный образ жизни. Желательно соблюдать постельный режим и дать организму направить все свои силы на его лечение.
                  • После полного восстановления, из диеты необходимо выходить плавно, постепенно вводя в рацион привычные продукты и блюда.

                  Только при полном соблюдении вышеизложенных правил, можно быстро избавиться от отравления и вернуть силы своему организму в скорейшие сроки.

                  ul

                  Разрешенные продукты

                  Так как диета предполагает употребление только здоровой и низкокалорийной пищи, то следует знать, какие продукты употреблять можно, а какие нельзя. Далее представлен список разрешенных продуктов питания:

                  1. Отварное постное мясо и рыба: индейка, курица, говядина (не менее 4-х часов варки), минтай, окунь, судак, не жирный фарш из любого мяса, котлеты и тефтели на пару.
                  2. Супы: вермишелевый, с клецками, овощной, мясной потертый, бульоны.
                  3. Кисломолочные продукты: кефир, ряженка, йогурт (натуральный), творог, сыворотка (без добавок), простокваша, бифидок, сметана термостатная.
                  4. Каши: овсяная, рисовая, гречневая, манная.
                  5. Фрукты: бананы и тертое или печеное яблоко.
                  6. Мучные изделия и выпечка: лапша, макароны, спагетти, сухари (домашние из белого хлеба), сушки, галетное печенье, баранки, бублики.
                  7. Овощи отварные: картофель, морковь, лук, зелень.
                  8. Прочие продукты: яйца, мороженое (натуральное), мед, хлебцы, сухие завтраки (шарики, колечки, подушечки), пельмени (домашние и без специй), перцы фаршированные отварные.
                  9. Напитки: компоты, морсы, черный чай, кисломолочка, кисель.

                  Как видите, список не маленький, и можно без проблем составить больному разнообразное и полезное меню.

                  ul

                  Запрещенные продукты

                  Такие продукты ни в коем случае не допускается употреблять во время пищевого отравления, так как они не только могут затянуть процесс восстановления, но еще могут спровоцировать обострение и осложнения. В худшем случае придется прибегнуть к стационарной помощи.

                  • Любые жареные и жирные продукты: шашлык, стейки, гуляш, сало, прослойка, семга, форель, сом.
                  • Колбасные и копченые изделия: сосиски, колбасы, грудинки, сардельки, шпикачки.
                  • Консервы: тушенка, рыбные, овощные.
                  • Сладкое: торты, пирожные, конфеты, варенье.
                  • Приправы и соусы: перец, майонез, соевый соус, базилик.
                  • Все виды бобовых и соевых.
                  • Овощи: капуста, лук, чеснок, редька, редиска, репа, тыква.
                  • Фрукты и ягоды: все запрещены.
                  • Прочие продукты: грибы, ржаной хлеб, полуфабрикаты, чипсы, сухарики со специями, поп-корн, масла, орехи, семечки, соленая сельдь, сушеная рыба.
                  • Напитки: алкоголь, кофе, какао, соки, пунши, лимонады, коктейли.

                  В данном видео продемонстрирована медицинская передача на тему питания после отравления. Специалисты полностью разбирают систему диеты, что есть можно, а что нельзя.

                  ul

                  Меню для взрослых

                  Рассмотрим подробно расписанное меню для взрослых, состоящее из шестиразового приема пищи, расписанное на 10 дней.

                  1 прием пищи 2 прием пищи 3 прием пищи 4 прием пищи 5 прием пищи 6 прием пищи
                  1 день Вода Вода Вода Вода Вода Куриный бульон
                  2 день Стакан кефира Куриный бульон Стакан кефира Куриный бульон с добавлением горстки домашних сухариков Стакан кефира, мясной бульон с потертым куриным мясом Стакан кефира, легкий суп с переваренной вермишелью
                  3 день Жидкая овсяная каша, питьевой йогурт без добавок Стакан кефира Стакан питьевого йогурта, вермишелевый суп на курином бульоне с небольшим куском куриной грудки Банан, стакан кефира, отварное яйцо Картофельное пюре, 1 тефтеля Стакан ряженки, печеное яблоко с творогом, 100 г филе окуня
                  4 день Отварная гречка на молоке, стакан черного не крепкого чая с сахаром Стакан ряженки, а через 20 минут 1 банан Суп на говяжьем бульоне с хорошо отваренной говядиной, кусок судака с морковью на пару Творог с йогуртом и бананом Домашние пельмени (не более 10 шт.), стакан кефира Сушки с чаем, 1 яблоко
                  5 день Омлет из 3-х яиц, стакан компота Творог с тертым яблоком и изюмом Суп из индейки с клецками и яйцом, пюре с куриной котлетой на пару, стакан черного чая с сахаром Галетное печенье с чаем Макароны по-флотски, стакан ряженки Кисель с сухарями, 1 яблоко (или банан)
                  6 день Рисовая каша с изюмом, стакан черного чая Фруктовый салат (яблоко, банан и йогурт), кисель Суп вермишелевый на говядине, гречка с тушеными овощами на пару Баранки с чаем Молочный вермишелевый суп, яблоко, чай и бутерброд с маслом и сыром Стакан кефира, галетное печенье
                  7 день Тосты с медом и кефиром, стакан черного чая Питьевой (или в стаканчике) йогурт, тертое яблоко с изюмом Овощной суп, рис с курицей, стакан яблочного компота Тюря (моченый хлеб/печенье) в молоке. Молочная гречка, ряженка, бутерброд с медом Куриный бульон с сушеными домашними сухариками
                  8 день Овсяная каша на молоке с кусочком сливочного масла, стакан черно чая с сахаром Ряженка с сушками Вермишелевый куриный суп с морковью и луком, гречка с котлетой на пару, стакан яблочного киселя Галетное печенье с ряженкой, тертое яблоко Картофельное пюре, черный чай с сахаром, 2 отварные фрикадельки Вареная морковь с изюмом и медом, стакан питьевого йогурта
                  9 день Питьевой йогурт, рисовая молочная каша Фруктовый смузи (яблоко-банан) Овощной суп с добавлением свеклы, картофельное пюре, минтай на пару, кисель Творожный сырок с изюмом, стакан чая Домашние пельмени (не более 15 шт.), стакан питьевого йогурта с черносливом Тюря (на сухарях или с галетным печеньем)
                  10 день Мюсли с йогуртом Теплый чай с галетным печеньем Суп с клецками и овощами на говяжьем бульоне, рис с индейкой (отварной), стакан компота Тертое яблоко с изюмом и черносливом Тушеные на пару овощи, тефтели и кисель Баранки с чаем, 1 банан, а перед сном стакан кефира или ряженки

                  Благодаря соблюдению такой диеты, организм после отравления быстро придет в норму и в разы улучшится работа ЖКТ.

                  В данном видео опытный диетолог рассказывает особенности диеты и ее меню для людей, которые перенесли отравление. Специалист перечисляет подробно разрешенные и запрещенные продукты и помогает составить правильное меню.

                  ul

                  Меню для детей

                  Детское меню после отравления значительно отличается от взрослого. Именно поэтому его важно внимательно изучить и не путать с предыдущим.

                  1 прием пищи 2 прием пищи 3 прием пищи 4 прием пищи 5 прием пищи 6 прием пищи
                  1 день Вода Вода Вода Бульон Бульон Бульон с тщательно потертым мясом
                  2 день Кефир Жидкая манная каша Кефир Овощной суп с потертым куриным мясом Жидкая рисовая (молотая в порошок) каша, черный не крепкий чай с сахаром Тюря (с печеньем)
                  3 день Манная каша, чай с сахаром Яблочное пюре Йогурт, легкий вермишелевый суп, мясное детское пюре Банановое пюре Молочный суп с вермишелью Печенье с теплым чаем
                  4 день Молочный вермишелевый суп, чай с сахаром Кисель с печеньем Куриный суп с клецками, пюре с курицей, компот на сухофруктах Кефир с печеньем Овощи на пару с тефтелями, чай Печенье с теплым чаем
                  5 день Манная каша, чай Яблочное пюре с творогом Куриный бульон с домашними  сухариками, рис с потертой говядиной Йогурт Рыбное суфле с чаем Тюря на кефире
                  6 день Молотая овсяная каша, стакан молока и печенье Питьевой йогурт Рисовый суп с фрикадельками, гречка с куриным суфле, компот с сухофруктами Пюре с бананом и творогом Бульон куриный с сухариками, творожная запеканка Питьевой йогурт или стакан ряженки
                  7 день Стакан ряженки, каша (любая) Фруктовый смузи (яблочно-банановый) Сум на говяжьем бульоне с тефтелями и сухариками, пюре картофельное с рыбной паровой котлетой Фруктовый салат (яблоко и банан с йогуртом) Куриное суфле с ряженкой Тюря
                  8 день Рисовая не густая каша, питьевой йогурт (можно Актимель) Творожный сырок с изюмом Куриный бульон с сухариками, рисовая каша с паровой котлетой на индейке Яблочно-персиковый смузи Запеканка творожно-морковная Питьевой йогурт с печеньем
                  9 день Манная каша, чай и йогурт Фруктовое пюре Овощной суп, картофельная запеканка на фарше из домашней утки, стакан компота на сухофруктах Йогурт Гречка на молоке и печенье Стакан ряженки
                  10 день Овсянка с фруктами, чай Йогурт с черносливом Вермишелевый суп на курице, пюре с рыбной котлетой на пару Тертое яблоко с изюмом Молочный суп (с гречкой или лапшой)

                  Тюря на теплом молоке

                  Представленное детское меню подходит для детей от 1,5 лет. Все продукты питания должны быть первой свежести.

                  Ни в коем случае нельзя давать ребенку блюда, после холодильника, даже если срок годности еще не истек.

                  ul

                  Полезные рекомендации

                  Чтобы диета после отравления принесла только пользу, советуем ознакомиться со следующими полезными рекомендациями:

                  1. В период соблюдения диеты откажитесь от курения и иных вредных привычек.
                  2. Покупайте продукты питания только с начальным сроком годности и в проверенных магазинах.
                  3. Если присутствует чувство тошноты или дурноты, то можно пропустить ближайший прием пищи. Но важно не затягивать голодание, так как это может негативно отразиться на состоянии здоровья.
                  4. Если после отравления беспокоит жидкий стул, то на 3 дня исключите из диеты кисломолочные продукты.
                  5. Минимальный курс диеты после отравления составляет 5 дней.
                  6. Лекарственные препараты принимайте строго во время приема пищи или сразу после трапезы.

                  Благодаря соблюдению всех правил, условий и рекомендаций, диета поможет быстро встать больному на ноги и избавиться от сопутствующих симптомов отравления.

                  Диета после пищевого отравления должна присутствовать в меню у каждого больного. Именно она способна полноценно вылечить организм от интоксикации и восстановить кислотно-щелочной баланс желудочно-кишечного тракта, что в дальнейшем благополучно скажется на работе пищеварительной системы в целом.

                  1. 5
                  2. 4
                  3. 3
                  4. 2
                  5. 1

                  (1 голос, в среднем: 2 из 5)

                  Составьте свою персональную программу тренировок:

                  Узнайте свой идеальный вес:

                  Популярные материалы:

                    красота и здоровье
                  • Как худеть женщинам в возрасте без вреда для здоровья и поддерживать свой вес в норме?
                  • красота и здоровье

                  • Как похудеть на водной диете?
                  • красота и здоровье

                  • Какие чаи помогут похудеть?
                  • красота и здоровье

                  • Похудение при помощи фиточая
                  • красота и здоровье

                  • Как молокочай помогает бороться с лишним весом?

                  ul

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ДЕРМАЛАТЛАС