Шоколад — сладкий способ заработать аллергию

Часто встречающейся разновидностью пищевой аллергии, особенно у детей, является аллергия на шоколад. Это заболевание можно назвать самым обидным, ведь сладкие плитки спасают нас от плохого настроения, отвлекают от стресса и неприятностей, благодаря тому, что стимулируют выработку гормона счастья — эндорфина. Поэтому «шоколадным» аллергикам приходится вдвойне несладко.

Причины

Аллергия на шоколад бывает у взрослых и у детей. Многие считают, что ее виновником является какао. Так ли это? На самом деле людей с аллергией на какао намного меньше, чем на шоколад. И это связано с тем, что другие ингредиенты сладкого лакомства тоже способны вызывать аллергию. К ним относятся:

Аллергия на шоколад

Аллергия на шоколад проявляется как у детей, так и у взрослых.

  • сухое молоко или его заменители;
  • орехи и фрукты;
  • пшеница и соя;
  • углеводы и сахара;
  • специфические добавки: ароматизаторы, красители и усилители вкуса.

Если у человека есть аллергия на один из этих компонентов, то она может проявляться не только при употреблении в пищу шоколада, но и других продуктов, в которых они содержаться. А на тот шоколад, где их нет, вообще не проявится аллергическая реакция. Понятие — аллергия на сладкое — тоже обширное, ведь сладостей и добавок к ним огромное количество.

Важно! Иногда возникает специфическая реакция организма на два компонента — перекрестная аллергия, а по отдельности они абсолютно безопасны.

Этиологические причины и механизмы аллергии на шоколад такие же, как и при любой другой пищевой аллергии:

Аллергия на шоколад бывает

Этиологические причины аллергии на шоколад схожи с любой другой пищевой аллергией.

  • несовершенство пищеварительной системы у детей (нехватка ферментов);
  • низкий иммунитет;
  • ослабленный организм;
  • плохая экология;
  • генетические предпосылки;
  • прием лекарственных препаратов;
  • несбалансированный рацион или низкое качество питания.

Под действием тех или иных факторов организм неадекватно реагирует на вещества, попадающие в организм с пищей, и иммунная система начинает защищать его, провоцируя выброс гистамина. В результате развиваются дерматиты, крапивница, отеки, и другие аллергические проявления.

Симптомы

У каждого человека индивидуально развивается аллергия на шоколад, и проявления ее тоже могут отличаться. У одних отмечают незначительную сыпь на коже, легкий зуд, а у других она развивается быстро и даже создает угрозу для жизни больного.

Симптомы:

  1. при аллергии на шоколад сыпь является самым распространенным симптомом. Она сопровождается гиперемией кожных покровов и зудом. Локализуется преимущественно на животе, спине, лице, на руках. Аллергия на шоколад на руке сначала проявляется в локтевом сгибе, а на ноге — на сгибе в области коленного сустава, где кожа тоньше и нежнее;
  2. пораженные участки кожи становятся сухими и шелушатся либо начинают мокнуть;
  3. может присоединиться аллергический ринит, конъюнктивит, аллергический кашель;
  4. аллергия на шоколад на коже сопровождается диспептическими симптомами: расстройством пищеварения, изжогой и др;
  5. еще одним видом кожных проявлений аллергии является крапивница;
  6. опасное состояние вызывает отек Квинке, который грозит анафилактическим шоком.

При аллергии на шоколад признаки проявляются сразу после приема небольшого ломтика этой сладости, а могут возникать в результате его длительного систематического употребления в пищу или, например, на фоне шоколадной диеты.

Важно! Проявлениями аллергии на пищевые продукты, в том числе и на шоколад, чаще страдают люди, имеющие нарушения в работе органов пищеварительной системы.

Аллергия на шоколад у ребенка

У детей аллергическая реакция чаще проявляется как диатез. Может сопровождаться диареей, кашлем и зудом. Этому способствуют различные состояния:

  • неправильный режим кормления или несбалансированный рацион;
  • авитаминозы;
  • профилактические прививки;
  • инфекционные заболевания.

Важно! Аллергия на шоколад у грудничка встречается довольно часто. Сами они сладости не едят. Но через молоко матери к ним поступают аллергены, провоцирующие негативную реакцию организма. Поэтому мамам в период лактации лучше отказаться от шоколада.

Аллергическая реакция на шоколад у беременных

Аллергия на шоколад у беременных

В период беременности у женщин могут проявится симптомы аллергии на шоколад.

Женщины, у которых никогда не было аллергических проявлений на шоколад, во время беременности могут обнаружить у себя подобные симптомы. Это связано с перестройкой гормонального фона и дополнительной нагрузкой на организм. После рождения ребенка и полного восстановления организма не у всех аллергическая реакция на шоколад исчезает.

Поэтому лучше не провоцировать свой организм во время беременности и не употреблять в пищу наиболее агрессивные аллергены, к которым уже давно причислен шоколад. Чрезмерное его потребление может негативно отразиться не только на матери, но и на будущем ребенке.

Аллергия на шоколад, как вылечить

Лечение данного вида аллергии должен рекомендовать врач. Предварительно необходимо проведение специальных анализов. Весь курс может длиться от 1 месяца и больше. Комплексная терапия включает:

  1. очищение всего организма: кишечника и крови сорбентами (активированный уголь, энтеросгель и др.) и физиотерапевтическими процедурами (плазмаферез);
  2. после приема энтеросорбентов обязательно нормализуют микрофлору препаратами, содержащими лактобактерии;
  3. прием антигистаминных препаратов;
  4. в особо тяжелых случаях прибегают к лечению глюкокортикостероидами;
  5. важное условие для лечения аллергии на шоколад — диета, которая подбирается для каждого пациента индивидуально.

Трудно найти человека, который бы не любил шоколад. Что же делать людям, страдающим аллергией на этот сладкий, вкусный и по-своему полезный продукт? Неужели полностью отказаться? Выход есть. Нужно определить на какой компонент шоколадного лакомства у вас проявляется аллергия, и выбирать те продукты, в которых этот ингредиент отсутствует. Тогда вы сможете беспрепятственно баловать себя любимым лакомством без оглядки на аллергию.

Понравилась статья - расскажи друзьям:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.