Причины, симптомы и лечения аллергии на свеклу

Аллергия на свеклу

Свекла может вызвать аллергию в тяжелой форме.

Свекла – распространенный и популярный корнеплод в нашем регионе. Благодаря своей доступности, высокой пищевой ценности и хорошему вкусу этот овощ является частым гостем на столе во многих семьях. Широко используется для приготовления разнообразных закусок, салатов, супов, борщей, гарниров и даже десертов. Но свекла – это не только вкусно, это еще и очень полезно.

Многочисленные статьи о здоровье рассказывают о том, как использовать корнеплод для лечения анемии, простудных и сердечно-сосудистых заболеваний, нарушений пищеварительной системы. Большое количество микроэлементов и витаминов, а также натуральной клетчатки в составе делают темно-красный овощ незаменимым в лечебно-диетическом питании. Но именно из-за такого богатого состава свекла может вызвать аллергию, причем в достаточно тяжелой форме. Почему это происходит, как распознать индивидуальную непереносимость и устранить неприятные симптомы?

Причины

Чаще всего аллергия на свеклу беспокоит детей грудного возраста. Впервые попробовавших этот продукт в виде пюре или сока – крохам с нарушениями пищеварения (частые запоры) его рекомендуют педиатры в качестве щадящего слабительного. Но может возникать реакция также у подростков и взрослых людей.

Аллергия на свеклу у ребенка

Аллергия на свеклу чаще проявляется у детей грудного возраста.

Причины таковы:

  • генетическая предрасположенность, заложенная еще в утробе матери;
  • аллергические реакции на схожие продукты;
  • злоупотребление сладостями, рецидивирующие пищевые диатезы;
  • общее нарушение обмена веществ;
  • несбалансированное питание, вредные привычки.

Точно установить непереносимость свеклы помогут специальные анализы.

Симптомы

Признаки непереносимости свеклы одинаковы для взрослых и детей:

  • красная сыпь на коже, чаще всего на лице, животе, внутренней стороне предплечий, ягодицах, нередко на слизистой рта;
  • отек носоглотки, гортани, лица и конечностей;
  • расстройства ЖКТ;
  • затрудненное дыхание;
  • аллергические риниты и конъюнктивиты.

При тяжелой форме аллергии может развиваться отек Квинке с молниеносными отеками и одышкой – в этом случае нужно срочно вызвать «скорую» и госпитализировать больного.

Методы лечения

Для лечения детей и взрослых принимают такие меры:

  1. Лечение детей. Методика зависит от степени тяжести аллергии и возраста ребенка. Если реакция умеренная, симптомы ограничиваются незначительной сыпью и легким расстройством кишечника, госпитализация не требуется. Для стабилизации пищеварения достаточно исключения из рациона аллергена, и отказа на некоторое время от потенциальных раздражителей кишечника – свежих фруктов и овощей, соков и пюре из них, кефира, творога. Сыпь можно смазать гелем «Фенистил», этот же препарат в каплях назначают грудничкам внутренне.
  2. Лечение взрослых. Тактика та же: полное исключение из рациона аллергена, прием антигистаминных средств более сильного действия (Лоратадин, Зодак, Кларитин, Эриус).

Совет! Хорошо успокаивают кожу ребенка ванночки с чередой и ромашкой. Если же сыпь обширная, мокнущая, переходящая в язвочки, жидкий стул переходит в непрерывную диарею, отмечается одышка, отечность – необходима срочная госпитализация.

Вывод

Профилактика аллергии на свеклу

Свеклу лучше употреблять в отварном виде.

Ни в коем случае нельзя самостоятельно ставить себе или ребенку диагноз и начинать лечение без консультации врача. Аллергия на свеклу подтверждается целым рядом анализов, после изучения которых аллерголог, иммунолог или педиатр выбирают оптимальную методику терапии.

Аллергия на свеклу, особенно в младенческом возрасте, вовсе не означает, что теперь нужно на всю жизнь отказаться от этого вкусного и полезного корнеплода. Если скарификационные тесты или иммуноблотинговый анализ показали умеренную чувствительность, вы можете употреблять в пищу свеклу, но лучше в отварном или запеченном виде, не натощак, в сочетании с нейтрализующими продуктами (картофель, рисовая каша), в небольших количествах, без переедания.

Понравилась статья - расскажи друзьям:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.