Какие продукты можно есть при возникновении аллергии?

В последние годы аллергические реакции среди населения планеты стали чем-то обычным. Иммунная система человека болезненно реагирует на изменяющуюся экологию и состав продуктов. Поэтому назревает важный вопрос: что можно есть при аллергии?

Когда в организм человека попадают белки или полисахаридные соединения, которые классифицируются организмом как опасные, возникает аллергическая реакция. В организме активизируется выработка ряда гормонов – гистамина, тирамина или серотонина. Именно эти вещества заставляют наш организм испытывать все прелести аллергической реакции.

Список, что нельзя, а что можно есть при аллергии

Прежде всего стоит отметить, что существуют продукты, которые вызывают аллергию практически у всей людей. Среди них:

Что можно есть при аллергии фото
При аллергии не стоит употреблять пищу, в составе которой есть красители, ароматизаторы или консерванты.
  • орехи;
  • рыба;
  • молоко;
  • мед (более подробно почитать, об аллергии на мед, вы можете в этой статье);
  • какао или шоколад (все об аллергии на шоколад, вы найдете здесь);
  • морепродукты;
  • некоторые ягоды.

Интересно замечено, что определенные виды аллергии порой возникают у конкретных национальностей. К примеру, у жителей Японии нередко встречается аллергия на гречку, а у австралийцев – на определенные виды мяса.

Если думать о том, что можно есть при аллергии, в этот перечень однозначно не могут входить любые виды магазинной консервации. Недопустимы к употреблению полуфабрикаты, состав которых сомнителен, а об условиях их приготовления не знает никто.

Недопустимые продукты при аллергии также и те, в составе которых имеются какие-либо красители, ароматизаторы или консерванты. Например, кетчупы, соусы, напитки или копчености.

Бывает так, что при некоторых видах проявления аллергии нельзя употреблять конкретные виды продуктов.

Заболевания Продукты
Бронхиальная астма Недопустимо употреблять орехи, мед, а также некоторые виды хлеба (в том числе пшеничный). С вниманием следует отнестись к употребляемым фруктам.
Аспириновая бронхиальная астма Необходим полный отказ от некоторых цитрусовых, вишен, абрикосов, ягод малины.
Реакция на кошачью шерсть Нежелательно употреблять говяжье и свиное мясо.
Аллергия на пылевых клещей Необходимо отказаться от морепродуктов, имеющих хитиновую оболочку (улитки, крабы, устрицы и другие).
Аллергия на пыльцу амброзии и растительное масло Полный отказ от цитрусовых, специй, арбуза, клубники.
Аллергическая реакция на коровье молоко Отказ от всех молочных продуктов, в том числе кефира, ряженки, сыра, мороженого, масла.

Совет! Однако не все, что можно есть при аллергии взрослому, подойдет и ребенку.

Что можно есть при аллергии детям?

Что можно есть при аллергии детям
Детский организм реагирует более остро на пищу, поэтому необходимо внимательно следить, какие вы даете продукты.

Детский организм принципиально отличается от организма взрослого человека. Его иммунная система еще не полностью сформировалась, поэтому может реагировать более остро. Поэтому необходимо внимательно следить, какие вы даете продукты при аллергии. Детям в период обострения аллергической реакции однозначно запрещено употреблять следующие продукты:

  • цитрусовые;
  • яйца;
  • копчености;
  • молочные продукты (подробную информацию, про аллергию на молоко у детей, вы найдете тут.);
  • консервацию;
  • специи;
  • сардельки или сосиски;
  • грибы в любом виде;
  • мед;
  • сладкую газировку.

Методом исключения можно понять, какие продукты при аллергии детей допустимы.

Что можно кушать при аллергии беременным женщинам?

Существуют продукты при аллергии для кормящих мам или беременных женщин. Все они с низким аллергенным показателем. Сюда можно отнести:

  1. большинство кисломолочных продуктов: ряженка, кефир, натуральный йогурт;
  2. некоторые виды рыбы: окунь или треска;
  3. правильно приготовленная свинина или говядина;
  4. тушеная курица;
  5. большинство круп: рис, манка или перловка;
  6. оливковое и подсолнечное масло;
  7. практически все овощи: разнообразные виды капусты, зелени;
  8. компоты домашнего приготовления;
  9. чай.

Чтобы определить, какие продукты при аллергии допустимы, нужно подробно изучить их состав. Прежде чем купить какой-либо товар, было бы хорошо рассмотреть перечень веществ, содержащемся в данном продукте. Тогда станет ясно, что можно есть при аллергии. Цена товаров, которые имеют гипоаллергенный состав, будет выше. Однако здоровье важнее, чем мелкая экономия.

Что можно есть при аллергии, отзывы

Как показывают отзывы, особенно внимательными стоит быть при покупке йогуртов. Практика свидетельствует о том, что лучше всего готовить их самостоятельно. Нередко в их составе содержатся сильные консерванты, способные вызывать многие виды аллергической реакции. Натуральный йогурт не может храниться две недели и при этом оставаться полезным, натуральным и без химических веществ.

Продукты при аллергии, лечение

Придерживаясь простых рекомендаций по ограничению питания, можно уменьшить частоту и интенсивность аллергических проявлений. Крайне важно после возникших симптомов пищевой аллергии продолжать придерживаться диеты хотя бы несколько недель. Это поможет организму восстановиться и укрепиться.

Если придерживаться этих простых советов, бороться с аллергией станет намного легче!