Что собой представляет аллергия на виноград?

В винограде содержится большое количество различных полезных для организма веществ. К ним относятся витамины группы B, PP, С, A, E, необходимые макро- и микроэлементы (K, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, F и др.), а также органические кислоты. Он проявляет сильные антиоксидантные свойства, очень полезен для сердца, сосудов и при проблемах пищеварения. Однако для некоторых людей эти полезные и ароматные ягоды могут представлять большую опасность, так как они способны вызывать аллергию.

Аллергия на виноград, причины

Важно! Чаще всего реакция гиперчувствительности на плоды винограда проявляется в детском возрасте.

Установлено, что преимущественно ягоды темно-синего и черного цветов вызывают аллергию на виноград. Фото этих сортов представлены на соответствующих интернет-страницах.

Аллергическую реакцию на виноград могут вызывать:

  1. дрожжевые грибы, плесень и другие паразиты, которые могут развиваться на кожице ягоды;
  2. продукты брожения, образующиеся при несоблюдении условий хранения;
  3. пестициды и удобрения, используемые при обработке винограда для повышения урожая;
  4. вещества, содержащиеся в самих ягодах.

В последнем случае может наблюдаться так называемая перекрестная аллергия на плоды и пыльцу других растений. Например, помидоры, перец, картофель, арбуз, огурец и др.

Аллергия на виноград: симптомы заболевания и методы диагностики

Аллергия на виноград, как правило, развивается сразу после его употребления и проявляется в виде:

Аллергия на виноград
Симптомы аллергии на виноград проявляются сразу.
  • зуда, покалываний и появления отеков в области лица;
  • отека в полости рта и глотки;
  • заложенности носа и обильных слизистых выделений из него;
  • непрерывного чихания;
  • сухого удушливого кашля и бронхоспазма.

Также при попадании аллергена на кожу в виде пыльцы, виноградного сока или ягод на ней могут появляться красные выпуклые пятна. У некоторых отмечается раздражительность, тошнота, рвота, повышение температуры тела и общая слабость. Аллергия на виноград, симптомы которой перечислены выше, в тяжелых случаях у генетически предрасположенных людей может привести к анафилактическому шоку. Это состояние характеризуется снижением артериального давления, потерей сознания и представляет угрозу для жизни человека.

Диагноз аллергия на виноград, симптомы у детей при котором выражены более ярко, перед началом лечения должен быть обязательно подтвержден определенными лабораторными методами. К ним относятся:

  • кожные пробы на аллерген;
  • провокационные пробы в период ремиссии;
  • иммуноферментный анализ, позволяет выявить перекрестные аллергические реакции на другие вещества;
  • определение уровня специфических антител в крови. Подробную информацию, про диагностику аллергии по анализам крови, вы найдете здесь.

Аллергия на виноград: лечение и профилактика

Аллергия на виноград фото
При первых признаках аллергии нужно обратится к врачу.

При проявлении признаков аллергии на виноград нужно обратиться к специалисту. После общения с пациентом и сбора анамнеза назначаются необходимые анализы. По их результатам устанавливается истинная причина патологических реакций и подбирается соответствующее лечение.

В первую очередь необходимо исключить из рациона аллергенный продукт. При этом большую опасность представляют только свежие ягоды винограда. В виде консервов или компотов их употребление допустимо в ограниченных количествах.

Чтобы устранить наблюдаемые при аллергии на виноград симптомы, лечение должно обязательно включать прием антигистаминных препаратов. Более подробно, о лекарствах от аллергии, вы можете почитать тут. При воспалении кожных покровов применяются специальные мази и крема. В тяжелых случаях назначают прием гормональных препаратов.

Важно! Необходимые при аллергии на виноград средства лечения могут быть выписаны только врачом.

Аллергия на виноград лечения
Лечения при аллергии должен назначать врач.

Для профилактики возникновения реакций гиперчувствительности на виноград необходимо употреблять только проверенные ягоды, лучше всего с собственного участка. В этом случае будет уверенность в отсутствии в них пестицидов и других вредных химических веществ, способных вызвать аллергию. Кроме того, перед употреблением виноград необходимо тщательно мыть. Не стоит за один раз съедать большие количества ягод, лучше есть по чуть-чуть (50 г) каждый день.

Аллергия на виноград, симптомы и лечение которой описаны выше, может быть вызвана различными причинами и, зная их, есть возможность предупредить развитие заболевания. Эти сладкие и ароматные ягоды, несмотря на все свои полезные свойства, являются достаточно тяжелым продуктом для системы пищеварения человека. В связи с этим они могут вызывать не только аллергию, но и пищевую непереносимость.